5升油等于9.2斤。民间也有一种以升为计量单位的方法，一升是一斗的十分之一，一升米就是4000克，也就是8市斤（16两=1斤）。
5升规格的食用油，国家允许最大误差值0.2%,加上空桶重量约0.14公斤，以及在国家允许的误差值范围内测算，花生油的毛重最低4.7公斤，大豆油最低4.725公斤，芝麻油最低4.69公斤，菜子油最低是4.68公斤，调和油按比例测算最低约为4.7公斤左右。
食用油使用注意事项
1、炒菜之后控油。把菜锅斜放一两分钟，让菜里的油流出来，然后再把菜盛盘，而将剩下的油收集起来。
2、凉拌菜最后放一小勺香油，马上食用。这样香气可以有效散发出来，但油脂不至于被菜吸收进去，需要的油量比较小。
3、煲汤之后去掉上面的油。鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油，把表面的油撇出来，另放小碗中，就能在喝汤时少吃不少油脂。
5升油是多少市斤 扩展
5升油约是10市斤。因为1升约等于2市斤，2乘以5等于10市斤。即：5升油约是10市斤。
